はじめにほうれん草は身近な食品ですが、カロリーや栄養成分を知っておくと食事管理に取り入れやすくなります。この記事では、ほうれん草の100gあたりの栄養情報、主なビタミンとミネラル、健康効果、目的別の食べ方をまとめます。 📊 ほうれん草の栄養成分 100gあたり栄養素含有量 🔥 カロリー 23 kcal 🍚 炭水化物 3.6g 🥩 たんぱく質 2.9g 🧈 脂質 0.4g 🍬 糖類 0.4g 🌾 食物繊維 2.2g 🧂 ナトリウム 79mg 🩸 コレステロール 0mg ほうれん草は100gあたり23 kcalで、炭水化物3.6g、たんぱく質2.9g、脂質0.4g、食物繊維2.2gを含みます。栄養成分は目安ですが、実際の食事では組み合わせと量が大切です。目的に合わせて主食、たんぱく質、野菜、良質な脂質と組み合わせると、満足感と栄養バランスを整えやすくなります。 🥗 主なビタミン栄養素含有量 1日の目安主な働きビタミンA 469μg RAE 52% 視覚、免疫、皮膚の健康維持に関わります。ビタミンC 28.1mg 31% 抗酸化、コラーゲン生成、免疫機能の維持に役立ちます。ビタミンK 482.9μg 402% 血液凝固と骨代謝を支える栄養素です。葉酸 194μg DFE 49% DNA合成、細胞分裂、赤血球づくりに重要です。 💎 主なミネラル栄養素含有量 1日の目安主な働き鉄 2.7mg 15% 赤血球による酸素運搬とエネルギー維持に関わります。カルシウム 99mg 8% 骨や歯、筋肉収縮、神経伝達を支えます。マグネシウム 79mg 19% 筋肉のリラックス、エネルギー代謝、多くの酵素反応を支えます。カリウム 558mg 12% 水分バランス、筋肉機能、血圧管理を支えます。 ⚖️ ほうれん草のカロリー比較ほうれん草は100gあたり23 kcalです。カロリーは目安のひとつで、たんぱく質、食物繊維、水分量、調理法によって満足感は変わります。 ...