ブロッコリーの栄養成分・効果・カロリー完全ガイド 🥦
はじめに ブロッコリーは身近な食品ですが、カロリーや栄養成分を知っておくと食事管理に取り入れやすくなります。この記事では、ブロッコリーの100gあたりの栄養情報、主なビタミンとミネラル、健康効果、目的別の食べ方をまとめます。 📊 ブロッコリーの栄養成分 100gあたり 栄養素 含有量 🔥 カロリー 34 kcal 🍚 炭水化物 6.6g 🥩 たんぱく質 2.8g 🧈 脂質 0.4g 🍬 糖類 1.7g 🌾 食物繊維 2.6g 🧂 ナトリウム 33mg 🩸 コレステロール 0mg ブロッコリーは100gあたり34 kcalで、炭水化物6.6g、たんぱく質2.8g、脂質0.4g、食物繊維2.6gを含みます。栄養成分は目安ですが、実際の食事では組み合わせと量が大切です。目的に合わせて主食、たんぱく質、野菜、良質な脂質と組み合わせると、満足感と栄養バランスを整えやすくなります。 🥗 主なビタミン 栄養素 含有量 1日の目安 主な働き ビタミンC 89.2mg 99% 抗酸化、コラーゲン生成、免疫機能の維持に役立ちます。 ビタミンK 101.6μg 85% 血液凝固と骨代謝を支える栄養素です。 葉酸 63μg 16% DNA合成、細胞分裂、赤血球づくりに重要です。 ビタミンA 31μg 3% 視覚、免疫、皮膚の健康維持に関わります。 💎 主なミネラル 栄養素 含有量 1日の目安 主な働き カリウム 316mg 7% 水分バランス、筋肉機能、血圧管理を支えます。 カルシウム 47mg 5% 骨や歯、筋肉収縮、神経伝達を支えます。 マグネシウム 21mg 5% 筋肉のリラックス、エネルギー代謝、多くの酵素反応を支えます。 鉄 0.73mg 4% 赤血球による酸素運搬とエネルギー維持に関わります。 ⚖️ ブロッコリーのカロリー比較 ブロッコリーは100gあたり34 kcalです。カロリーは目安のひとつで、たんぱく質、食物繊維、水分量、調理法によって満足感は変わります。 ...