简介鸡蛋是日常生活中很常见的食物。了解它的热量和营养成分后，更容易把它放进减脂、增肌或日常健康饮食中。本文整理鸡蛋每100克的营养信息、主要维生素和矿物质、健康功效以及不同目标下的吃法。 📊 鸡蛋营养成分分析每100克营养素含量 🔥 热量 143 kcal 🍚 碳水化合物 0.72g 🥩 蛋白质 12.56g 🧈 脂肪 9.51g 🍬 糖 0.37g 🌾 膳食纤维 0g 🧂 钠 142mg 🩸 胆固醇 372mg 每100克鸡蛋约含143 kcal，碳水化合物0.72g、蛋白质12.56g、脂肪9.51g、膳食纤维0g。这些数字可以作为饮食安排的参考，但真正重要的是它在整餐中的搭配。根据减脂、增肌或日常健康目标，合理搭配蛋白质、蔬菜、全谷物或健康脂肪，并控制份量。 🥗 主要维生素营养素含量每日参考值主要作用维生素A 160μg RAE 23% 有助于视力、免疫和皮肤健康。 비타민 D 2.0μg 13% 有助于日常代谢和整体营养均衡。硫胺素 1.11μg 46% 有助于日常代谢和整体营养均衡。叶酸 47μg DFE 12% 对DNA合成、细胞分裂和红细胞形成很重要。 💎 主要矿物质营养素含量每日参考值主要作用硒 30.7μg 56% 支持抗氧化酶和正常甲状腺激素代谢。磷 198mg 28% 参与骨骼、牙齿、细胞膜和能量产生。铁 1.75mg 10% 参与红细胞携氧，有助于维持能量状态。锌 1.29mg 12% 支持免疫、伤口修复和蛋白质合成。 ⚖️ 鸡蛋热量比较鸡蛋每100克约为143 kcal。热量只是参考，蛋白质、膳食纤维、水分和烹调方式都会影响实际饱腹感。 ...